Anne Boisson Meursault Premier Cru Genevrieres 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Není třeba dekantovat, ale nejlépe je láhev otevřít půl hodiny před podáváním. Anne Boisson vyrábí vynikající burgundská vína z 1,5 hektaru vinic zděděných po rodině v oblasti Meursault v Côte de Beaune. Hrozny odrůdy Chardonnay pocházejí z parcely v rámci proslulého Premier Cru Les Genévrières, která se nachází mezi apelacemi Les Perrières, Les Charmes a Le Poruzot. Zde jedinečné půdní a klimatické podmínky vytvářejí plná, elegantní vína s vynikajícím potenciálem zrání. Meursault Premier Cru Les Genévrières z vinařství Domaine Anne Boisson patří k nejikoničtějším a nejreprezentativnějším vínům této apelace. Svým velkorysým a čistým charakterem ztělesňuje velkou tradici burgundských bílých vín. Ve sklenici se vyznačuje zářivým bledě zlatým odstínem. Jeho aromatický profil je široký a komplexní, na začátku se otevírá ovocnými tóny citrusů, zralé hrušky a jablka, proloženými náznaky divokých květin, pražených lískových oříšků a chlebové kůrky. Na patře je svěží, živé a minerální, s výraznou kyselinkou a lahodnou ovocnou koncentrací. Je plné a velkorysé, s dlouhým, vyváženým závěrem, který evokuje slané tóny. Ačkoli má potenciál k dalšímu zrání v průběhu příštích několika desetiletí, lze si ho vychutnat již nyní k humrovi na másle, rizotu s mušlemi sv. Jakuba nebo pečenému kambalovi.
více informací