Ztužovač Ananas 250 g

Čistě přírodní Dawn All Natural fond - ztužovač pro přípravu lahodných krémů a náplní s příchutí ananasu. Luxusní ztužovač neslazené šlehačky - ananasový ztužovač. Jak je obvyklé u této řady ztužovačů, sypká směs obsahuje celé kousky sušeného ananasu, které namočením do studené vody nabobtnají. Čistá směs pro ochucení a ztužení ušlehané smetany/krému s kousky lyofilizovaného ovoce. Vylepšené a úspornější dávkování. Stabilita na řezu. Pro široké spektrum použití - dorty, dezerty, mousse, zdobení, pečivo. Svou kvalitou a jedinečnou chutí se fondy Dawn dostávají na vrchol v oblasti stabilizované výroby krémů. Kousky ovoce jsou sušené mrazem - nejšetrnější způsob za zachování velké části chuťových vlastnotí a vitamínů. Příprava: 200 g fond smíchat s 200 g vody. Do připravené směsi postupně přidávat 1000 g ušlehané, neslazené smetany/krému. Použití teplé vody zpomaluje počátek želírování. Hmotnost: 250 g
více informací a parametry