Žlutý čaj 1 kg Rafex - diskuze

CharakteristikaYellow Tea je vzácná varianta čínského žlutého čaje, která se vyznačuje charakteristickým slámovým odstínem hned po uvaření. Tento druh čajů je známý již od dob dynastie Ming a Qing. Tento unikátní čaj se získává v určitém – malém množství z keřů porůstajících v provincii Anhui. K dispozici je zde speciálně upravená plantáž s názvem – Tunxi Garden. Jedná se o jednu z největších rarit mezi čaji. PoužitíSérie Yellow Tea má své upřesněné požadavky na vaření. Čaj je třeba vařit při teplotě vody oscilující v rozmezí 80-85 stupňů Celsia. Doba vaření by měla být 2 až 3 minuty od koely a poměr – lžička na šálek. Odborníci doporučují použití filtrované vody, která umožní zachytit hloubku vůně a chuti. Titulní produkt je k dispozici ve variantě 1 KG.ZajímavostiNázev čaje by měl být podle názoru znalců vařen pouze v litinových konvicích, které zaručují rovnoměrné uvaření čaje a umožňují zachytit jedinečné aroma a chuť.
více informací