Zeelandia Marcipán 1:3 Hmotnost: 0,5 kg

Jemná chuť a měkká konzistence
Marcipán 1:3 je známý svou jemnou, lehce nahořklou chutí, která je charakteristická pro kombinaci kvalitních mandlí a cukru. Tato unikátní chuť z něj činí ideální volbu nejen pro potahování dortů, ale i pro vytváření bohatě zdobených jedlých dekorací, jako jsou květiny a figurky. Jeho měkčí konzistence vyžaduje jemnější zacházení, což otevírá dveře pro detailnější a preciznější práci, která může zdobení vašich výtvorů povznést na zcela novou úroveň.
Praktické rady pro práci s marcipánem
Při rozvalování marcipánu je doporučeno použít speciální cukr pro podsypání nebo rozvalovat hmotu mezi dvěma vrstvami potravinářské fólie, aby se zabránilo přilnutí k pracovní ploše nebo válečku. Tento přístup zajišťuje, že marcipán zůstane čistý, hladký a připravený pro vaše další cukrářské kreativní projekty.
Složení
cukr, 25% MANDLE, stabilizátory (E420, E1103), zahušťovadlo E466, kyselina E330.  Výrobek může obsahovat stopy mléka, lepku a sóji.
Proč si vybrat marcipán 1:3?

Jemná a autentická chuť: ideální pro všechny typy cukrářských výro
více informací a parametry