Zdravoslav Nuance citron - bílá čokoláda s citronem 250 g

NUANCE představuje prémiovou edici bílých čokolád s ovocem, které spojují jemnost kvalitní čokolády s autentickou chutí dehydrovaného ovoce. Složení je 100 % přírodní. Nuance citron má svěží chuť s typickými citrusovými tóny, jemnou kyselkavostí a dlouhým dozvukem.
Výhodou je také praktický tvar čtverečků 1 × 1 × 0,5 cm, který je vhodný jak pro výrobu, tak i pro přímou konzumaci.
Čokoláda Nuance citron má univerzální využití:

příprava mousse, ganache, krémů
příprava tabulek, tyčinek, skořápek na pralinky*
vhodná k zapečení do těst (je termostabilní)
jako náplň do litého těsta, croissantů, finanzierů, muffinů, cupcakes, panettone, bábovek atd.
k přímé konzumaci či jako přísada do müsli, granol

*V případě výroby tabulek, tyčinek a skořápek na pralinky doporučujeme přidat 3-6 % kakaového másla k vytemperované čokoládě.
Ze
více informací