Zdraví z přírody Kuskus hrubý 500g
Výrobce: Zdraví z přírody
EAN: 8594046763880
Složení: semolinová mouka z tvrdé pšenice
Skladování: Skladujte v suchu při max. relativní vlhkosti do 75 % a chladu.
Balení: 500 g
Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem. Do mnoha částí Evropy, hlavně do Francie, se kuskus dostal se severoafrickými přistěhovalci.
Kuskusu podobný vzhledem, chutí i použitím je v dnešní kuchyni zdomácněný bulgur. Rozdílem oproti kuskusu je, že se nejedná o krupici, ale o pšeničné krupky.
Výroba
Při výrobě kuskusu tradiční cestou se krupice nejprve rozprostře, případně se přidá trocha mouky, a postříká slanou vodou, tak aby nebyl příliš vlhký a utvořil hrudky. Pak se hrudky lehce dlaněmi rozdrobí asi na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vytřídí a postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Časem se schnoucí krupice spojí a utvoří zrníčka. Nakonec se kuskus suší na slunci a pak vydrží i dlouhé skladování.
Dnes se kuskus z větší části vyrábí průmyslově jako sušený instantní produkt, který nabobtná jen v horké vodě. V severní Africe je ještě často připravován ručně.
Příprava
Ze spodního hrnce, ve kterém se vaří zelenina a ostatní přísady, stoupá pára do hrnc
Skladování: Skladujte v suchu při max. relativní vlhkosti do 75 % a chladu.
Balení: 500 g
Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem. Do mnoha částí Evropy, hlavně do Francie, se kuskus dostal se severoafrickými přistěhovalci.
Kuskusu podobný vzhledem, chutí i použitím je v dnešní kuchyni zdomácněný bulgur. Rozdílem oproti kuskusu je, že se nejedná o krupici, ale o pšeničné krupky.
Výroba
Při výrobě kuskusu tradiční cestou se krupice nejprve rozprostře, případně se přidá trocha mouky, a postříká slanou vodou, tak aby nebyl příliš vlhký a utvořil hrudky. Pak se hrudky lehce dlaněmi rozdrobí asi na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vytřídí a postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Časem se schnoucí krupice spojí a utvoří zrníčka. Nakonec se kuskus suší na slunci a pak vydrží i dlouhé skladování.
Dnes se kuskus z větší části vyrábí průmyslově jako sušený instantní produkt, který nabobtná jen v horké vodě. V severní Africe je ještě často připravován ručně.
Příprava
Ze spodního hrnce, ve kterém se vaří zelenina a ostatní přísady, stoupá pára do hrnc
Parametry
- z toho cukry | 3,9 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
Alergeny | 14. Měkkýši a výrobky z nich |
Bílkoviny | 0,0 g |
Energie | 1532 kJ / 361 kcal |
Kategorie produktu | Bez laktózy |
Sacharidy | 72,0 g |
Sůl | 0,13 g |
Tuky | 1,8 g |
Výživové údaje na 100 gramů: |
Cena 46 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Zdraví z přírody Kuskus hrubý 500g
Zobrazit historii ceny Zdraví z přírody Kuskus hrubý 500g
Historie nejnižsí ceny Zdraví z přírody Kuskus hrubý 500g. Porovnání obchodů, které prodávají Zdraví z přírody Kuskus hrubý 500g.
Jadon oil drops konopný olej CBD 10% 1Pro zdraví... směs na bramborové těstoPudink rýžový s dýní a příchutí banánuPRO-BIO obchod.spol. s r.o. Ječmen bezMCLLOYD'S Bio Křupky kukuřičné špenátoFisherman's Friend Mentol bílýKukuřičné trubičky Alaska kakaové 18gNutrikaše probiotic meruňka a borůvka F.J.Kaiser Tuňák steak v pikantním olePudink jahodový bezlepkový 40 g BIO AMAr. Rashid Arašídy pražené solenéBiopekárna Zemanka Bio Bezlepkové poha