Zdraví z přírody Kuskus celozrnný 500g
Výrobce: Zdraví z přírody
EAN: 8594046762371
Složení: 100% kuskus z pšenice
Skladování: Skladujte v suchu při max. relativní vlhkosti do 75 % a chladu.
Balení: 500 g
Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem. Do mnoha částí Evropy, hlavně do Francie, se kuskus dostal se severoafrickými přistěhovalci.
Kuskusu podobný vzhledem, chutí i použitím je v dnešní kuchyni zdomácněný bulgur. Rozdílem oproti kuskusu je, že se nejedná o krupici, ale o pšeničné krupky.
Výroba
Při výrobě kuskusu tradiční cestou se krupice nejprve rozprostře, případně se přidá trocha mouky, a postříká slanou vodou, tak aby nebyl příliš vlhký a utvořil hrudky. Pak se hrudky lehce dlaněmi rozdrobí asi na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vytřídí a postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Časem se schnoucí krupice spojí a utvoří zrníčka. Nakonec se kuskus suší na slunci a pak vydrží i dlouhé skladování.
Dnes se kuskus z větší části vyrábí průmyslově jako sušený instantní produkt, který nabobtná jen v horké vodě. V severní Africe je ještě často připravován ručně.
Příprava
Ze spodního hrnce, ve kterém se vaří zelenina a ostatní přísady, stoupá pára do hrnce umístěného nad
Skladování: Skladujte v suchu při max. relativní vlhkosti do 75 % a chladu.
Balení: 500 g
Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem. Do mnoha částí Evropy, hlavně do Francie, se kuskus dostal se severoafrickými přistěhovalci.
Kuskusu podobný vzhledem, chutí i použitím je v dnešní kuchyni zdomácněný bulgur. Rozdílem oproti kuskusu je, že se nejedná o krupici, ale o pšeničné krupky.
Výroba
Při výrobě kuskusu tradiční cestou se krupice nejprve rozprostře, případně se přidá trocha mouky, a postříká slanou vodou, tak aby nebyl příliš vlhký a utvořil hrudky. Pak se hrudky lehce dlaněmi rozdrobí asi na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vytřídí a postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Časem se schnoucí krupice spojí a utvoří zrníčka. Nakonec se kuskus suší na slunci a pak vydrží i dlouhé skladování.
Dnes se kuskus z větší části vyrábí průmyslově jako sušený instantní produkt, který nabobtná jen v horké vodě. V severní Africe je ještě často připravován ručně.
Příprava
Ze spodního hrnce, ve kterém se vaří zelenina a ostatní přísady, stoupá pára do hrnce umístěného nad
Parametry
Alergeny | 14. Měkkýši a výrobky z nich |
Kategorie produktu | Bez laktózy |
Výživové údaje na 100 gramů: |
Cena 44 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Zdraví z přírody Kuskus celozrnný 500g
Zobrazit historii ceny Zdraví z přírody Kuskus celozrnný 500g
Historie nejnižsí ceny Zdraví z přírody Kuskus celozrnný 500g. Porovnání obchodů, které prodávají Zdraví z přírody Kuskus celozrnný 500g.
Rýže jasmínová natural 500 g BIO COUNTGreen Apotheke Quinoa červená 250 gCORNITO Těstoviny tarhoně 200 gCountry Life Rýže černá natural BIONATURAL JIHLAVA Mouka mandlová jemně mSOS Rýže Brown 500gSOS Jasmine rýže jasmínová, loupanáWolfberry Slzovka obecná 250 gAllnature Rýžové vločky BIO 200 gGreen Apotheke Kuskus celozrnný 500 gGreen Apotheke Rýže sushi 500 gBIO Cizrna