Zdraví z přírody Kuskus bílý 500g
Výrobce: Zdraví z přírody
EAN: 8594046762067
Složení: 100% hrubá pšeničná krupice
Skladování: Skladujte v suchu při max. relativní vlhkosti do 75 % a chladu.
Balení: 500 g
Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem. Do mnoha částí Evropy, hlavně do Francie, se kuskus dostal se severoafrickými přistěhovalci.
Kuskusu podobný vzhledem, chutí i použitím je v dnešní kuchyni zdomácněný bulgur. Rozdílem oproti kuskusu je, že se nejedná o krupici, ale o pšeničné krupky.
Výroba
Při výrobě kuskusu tradiční cestou se krupice nejprve rozprostře, případně se přidá trocha mouky, a postříká slanou vodou, tak aby nebyl příliš vlhký a utvořil hrudky. Pak se hrudky lehce dlaněmi rozdrobí asi na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vytřídí a postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Časem se schnoucí krupice spojí a utvoří zrníčka. Nakonec se kuskus suší na slunci a pak vydrží i dlouhé skladování.
Dnes se kuskus z větší části vyrábí průmyslově jako sušený instantní produkt, který nabobtná jen v horké vodě. V severní Africe je ještě často připravován ručně.
Příprava
Ze spodního hrnce, ve kterém se vaří zelenina a ostatní přísady, stoupá pára do hrnce
Skladování: Skladujte v suchu při max. relativní vlhkosti do 75 % a chladu.
Balení: 500 g
Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem. Do mnoha částí Evropy, hlavně do Francie, se kuskus dostal se severoafrickými přistěhovalci.
Kuskusu podobný vzhledem, chutí i použitím je v dnešní kuchyni zdomácněný bulgur. Rozdílem oproti kuskusu je, že se nejedná o krupici, ale o pšeničné krupky.
Výroba
Při výrobě kuskusu tradiční cestou se krupice nejprve rozprostře, případně se přidá trocha mouky, a postříká slanou vodou, tak aby nebyl příliš vlhký a utvořil hrudky. Pak se hrudky lehce dlaněmi rozdrobí asi na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vytřídí a postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Časem se schnoucí krupice spojí a utvoří zrníčka. Nakonec se kuskus suší na slunci a pak vydrží i dlouhé skladování.
Dnes se kuskus z větší části vyrábí průmyslově jako sušený instantní produkt, který nabobtná jen v horké vodě. V severní Africe je ještě často připravován ručně.
Příprava
Ze spodního hrnce, ve kterém se vaří zelenina a ostatní přísady, stoupá pára do hrnce
Parametry
- z toho cukry | 3,3 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
Alergeny | 14. Měkkýši a výrobky z nich |
Bílkoviny | 14,0 g |
Energie | 1490 kJ / 356 kcal |
Kategorie produktu | Bez laktózy |
Sacharidy | 69,0 g |
Sůl | 0,01 g |
Tuky | 1,2 g |
Výživové údaje na 100 gramů: |
Cena 41 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Zdraví z přírody Kuskus bílý 500g
Zobrazit historii ceny Zdraví z přírody Kuskus bílý 500g
Historie nejnižsí ceny Zdraví z přírody Kuskus bílý 500g. Porovnání obchodů, které prodávají Zdraví z přírody Kuskus bílý 500g.
Purity Vision Heřmánková voda v tmavé HEALTH LINK Kakaové drcené boby slazenPurasana Cacao Beans BIO 200gKreolis Sušená rajčata 340gPRO-BIO obchod.spol. s r.o. Rýže dlouhBujónka kuřecí 220 g 220gMoringa Premium 150 tbl.Pohanka loupaná lámanka PROBIO 400gVeselé VánoceLupínky pohankové bezlepkové 200 g BIOSušenky Sablés Caramel LA MÉRE POULARDPRO-BIO obchod.spol. s r.o. Lívance be