Wolfberry Červená řepa lyofilizovaná 20g

Jak konzumovat mrazem sušené plátky červené řepy
Lyofilizovaná červená řepa barevně doplní a chuťově oživí čerstvý zeleninový salát. Přidáním olivového oleje, octu a vody k nadrcené červené řepě vytvoříte vynikající zálivku třeba k masu, těstovinám, sýrům i do již zmíněných zeleninových salátů. Nadrcenou řepu lze použít i na výrobu pomazánky. A samozřejmě můžete plátky řepy konzumovat samostatně, třeba místo bramborových čipsů.
Charakteristika
Červená řepa (Beta vulgaris) patří, navzdory své malé oblibě v našich končinách, mezi jeden z nejzdravějších a nejuniverzálnějších druhů zeleniny, které můžeme v kuchyni použít. Lyofilizace neboli sušení mrazem je šetrné zpracování, které ovoci nebo zelenině zaručuje minimální ztráty živin, prodlouží jejich trvanlivost a zachová chuť i vůni. Plátky této mrazem sušené červené řepy nejsou ani částečně vyrobeny z geneticky modifikovaných rostlin, neobsahují žádné přísady nebo jakékoli jiné pomocné látky. Křupavé, červenofialové plátky řepy o tloušťce kolem 5 mm mají bohatou sladkou a příjemnou chuť. Tato zelenina nabízí spoustu esenciálních živin – je bohatým zdrojem vlákniny, vitaminu B9, manganu, draslíku, železa, zinku, vi
více informací