Winiveria Saperavi 2019 - diskuze
Výrobce: Winiveria
EAN: 4860100870097
Výrobní číslo: GE-WN-200005
Sklízení až 10 let. Před podáváním se doporučuje půl hodiny dekantovat. Vinařství Winiveria, které v roce 2005 založil George Piradashivili s cílem vyrábět vysoce kvalitní vína, zahrnuje místní zemědělské reálie, které mají vinice o minimálním stáří 20 let. Vína Winiveria se vyrábějí v omezeném množství jak moderními evropskými technologiemi, tak tradiční kacheckou technikou. Tradiční kechetijská metoda výroby vína zahrnuje uložení hroznů do Qvevri ke kvašení a maceraci. Po přibližně šestiměsíční maceraci na slupkách jsou vína připravena k lahvování nebo dalšímu zušlechťování v lahvích či dubových sudech. Přesněji řečeno, Saperavi pak zraje v dubových sudech. Výsledkem je fantastické víno, které během kvašení v Qvevri dobře rozvíjí sílu i chuť hroznů Saperavi, ale také třísloviny zjemněné dvanáctiměsíčním odpočinkem v dubu. Víno má rubínově červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni se objevují rostlinné a balzamické tóny, koncentrované a tmavé ovoce, jako jsou ostružiny a švestky. V ústech je plné a teplé, kulaté a svěží, lehce pikantní s kulatými, ale pevnými tříslovinami. Celkově má velmi dobrou rovnováhu a vytrvalost. Je ještě mladý, ale má zajímavý vývojový potenciál. Vyzkoušejte ho s kořeněným pečeným jehněčím nebo klobásami.
Cena 12,10 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Winiveria Saperavi 2019
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Champagne Piper Heidsieck Brut 0,75lFinca Las Moras Syrah jakostni vino odCasa Santa Eulalia Cuvee 2018 0.75lLoimer Riesling DAC 2017 0.75lVeyret Latour Cuvee Appelation Saint-EBodegas Abanico Cosecha Ribera del DueTinazzi Cuvee DOC 2012 0.75lJurtschitsch Sonnhof Löss Kamptal DAC Martini Brut 0,75l 11,5%Pálava 0,75l Chateau ValticeLustau Sherry Fino Jarana 0,75 lVina Morande Chardonnay jakostni vino
Přidat dotaz