Whitehaven Pinot Noir Rose 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat. Vinařskou společnost Whitehaven Wine Company, která se nachází na Zlaté míli novozélandské vinařské oblasti Marlborough, založili v roce 1994 manželé Sue a Greg Whiteovi. Společnost vyrábějící převážně bílá vína získává hrozny z několika vinic nacházejících se v celém regionu od údolí Wairau až po Kekerengu. Po Gregově smrti v roce 2007 byla založena řada vín nesoucí jeho jméno, která zahrnuje Sauvignon Blanc a Pinot Noir. Toto lahodné rosé se vyrábí z hroznů odrůdy Pinot Noir z vinic Pauls Road (nacházejících se v oblasti Rapaura) a Little Alfred (nacházejících se v jižních údolích). Sklizeň probíhá mechanicky a kvašení probíhá při kontrolované teplotě, aby se zachoval ovocný charakter a svěžest hroznů. Whitehaven Pinot Noir Rosé je brilantně vypadající víno světle růžové barvy. V nose se projevuje svěží a živý aromatický profil s tóny drobného čerstvého červeného ovoce a lesních květin. V chuti je víno štíhlé, osvěžující a jemné. Kyselina je živá. Závěr je dlouhý a připomíná květinové tóny a vůni vodního melounu. Podává se mírně vychlazené a je ideálním vínem pro letní aperitiv samotné nebo v kombinaci s vegetariánskými pokrmy středomořské kuchyně, čerstvými saláty nebo uzeným pstruhem duhovým.
více informací