Whisky Edradour 10y gT 40%0.70l - diskuze

Edradour 10Y je základní whisky této nejmenší palírny ve Skotsku.

Její barva má sytě zlatý až jantarový nádech. Aroma učaruje mátou, pocukrovanými mandlemi, sherry, tóny kouře a kořením.
V ústech na poměrně lehkou sladovost se smetanovou konzistencí. Chuť je mátová, smetanová, sladová a krásně nasládlá po pudinkovém koláči.
Závěr potěší lahodností a hřejivostí.

Palírna byla založena v r. 1825 skupinou místních farmářů, jméno Edradour používá od r. 1837. Palírna Edradour je nejmenší (legální) palírnou ve Skotsku a možná i ve světě. Rovněž destilační kotle jsou nejmenší ve Skotsku.
Palírna má pouze tři zaměstnance a produkuje pouhých 12 sudů whisky týdně (cca 240 000 lahví ročně, cože je objem, který větší palírny vyrobí za týden). Při výrobě whisky se zde používá tradičního vybavení a technologií.
Jméno Edradour pochází z gaelského Edred dobhar, což znamená pramen krále Edreda. Dlouho se používala pouze do vatted a míchaných whisky, od r. 1986 se produkuje i jako single malt, nejčastěji jako 10-letá.
Po r. 2002, kdy palírnu koupila společnost Signatory, byla na trh uvedena řada speciálních ročníkových plnění. Série SFTC (Straight From The Cask) obsahuje whisky v sudové síle, nefiltrovanou za studena, která strávila posledních několik měsíců v sudech po různých vínech a destilátech.
více informací a parametry