Vykosťovací nůž KATAI 16 cm, hnědá, Forged

Hlavní výhody:

vykosťovací nůž Forged KATAI je určen pro přesné oddělování masa od kostí s maximální kontrolou nad řezem
díky úzké a dlouhé čepeli zvládne snadno manévrovat kolem kloubů i chrupavek u drůbeže i větších kusů masa
nůž je ideální i pro detailní vyřezávání a oddělování masa bez poškození vláken
jeho špičkový výkon oceníte při přípravě masa na grilování, dušení i pečení
vhodný pro domácí kuchaře i profesionály, kteří ocení precizní nástroj pro každodenní použití
vyroben z prvotřídní japonské oceli VG10, složené z pěti vrstev, pro mimořádnou ostrost a výdrž ostří
tvrdost 60 HRC zaručuje dlouhodobé udržení ostrosti a vynikající řezné vlastnosti
ručně kovaný proces výroby dodává každému kusu osobitý charakter a výjimečnou kvalitu zpracování
ostří s úhlem 18 stupňů a čepelí silnou 2 mm zajišťuje jemné řezy bez zbytečného úsilí
ergonomická rukojeť z kořenového dřeva dobře padne do ruky a zajišťuje pevný úchop při delší práci
design kombinuje elegantní ocelovou čepel s přírodním dřevem a vytváří harmonii mezi funkčností a estetikou
dodáván v luxusní dřevěné krabičce, která z něj činí nejen praktický, ale i reprezentativní dárek

více informací a parametry