Řeznický nůž VG10 25,5 cm, hnědá, Forged

Hlavní výhody:

řeznický nůž Forged VG10 s délkou čepele 25,5 cm je navržen pro efektivní porcování větších kusů masa s důrazem na přesnost a plynulý řez
díky lehce zakřivenému hrotu a dlouhé čepeli je možné provádět dlouhé tahy, které minimalizují poškození struktury masa a zajistí čisté řezy
ocení jej jak profesionální řezníci, tak i domácí kuchaři, kteří často připravují maso v celku, od hovězích pečení po vepřové kotlety
nůž je vyroben z kvalitní japonské oceli VG10 s tvrdostí 60 HRC, která nabízí perfektní rovnováhu mezi odolností a schopností udržet ostří
každý kus je ručně kovaný a má čepel složenou z pěti vrstev, což zajišťuje jedinečný vzhled a výjimečnou životnost při každodenním použití
tloušťka čepele 2 mm a úhel broušení 18 stupňů poskytují optimální kontrolu nad řezem i při práci s většími nebo tužšími kusy masa
ergonomicky tvarovaná rukojeť z kořenového dřeva dobře padne do ruky a zajišťuje pevný úchop bez únavy i při delší práci
kombinace rustikálního vzhledu čepele a elegantního dřeva tvoří design, který zaujme nejen funkčností, ale i výrazným charakterem
ideální volba pro milovníky grilování, domácí uzení nebo kuchaře, kteří si sami připravují maso od začátku až do servír
více informací a parametry