Vykosťovací nůž FIBROX 12 cm, černá, plast, Victorinox - diskuze

Řada FIBROX se hodí tam, kde kuchyň není jen kulisa, ale pracovní prostor. Nože a specializované nástroje z této kolekce jsou navržené s důrazem na profesionální použití, jistý úchop a dlouhodobou spolehlivost, takže dobře zapadnou do provozu, kde se suroviny neprosí, aby spolupracovaly - prostě se správně nakrájí.
Hlavní výhody:

Flexibilní vykosťovací nůž Victorinox FIBROX Dual Grip s 12 cm dlouhou čepelí je specializovaný nůž pro uvolňování masa od kostí a přesné dočišťování.
Zakřivená úzká čepel pomáhá vést řez podél kostí, šlach a přirozených linií masa s větší kontrolou.
Flexibilní provedení čepele se lépe přizpůsobí tvaru suroviny, takže usnadní práci při vykosťování i jemnějším porcování.
Čepel z nerezové oceli hladce prochází masem a podporuje přesný řez bez zbytečného trhání nebo drcení vláken.
Délka čepele 12 cm nabízí dostatek prostoru pro plynulé řezy, ale stále zachovává obratnost pro detailní práci.
Nůž se hodí k uvolnění kostí, odstranění tuku, ořezání šlach a pečlivé přípravě masa před vařením.
Při zpracování drůbeže, vepřového nebo hovězího masa oceníte čepel, která dovolí pracovat přesně i v užších místech.
Řada FIBROX Dual Grip je vhodná pro náročnější kuchyňské prostřed
více informací