Vizovická Slivovice 2012 0,7l 50% - diskuze

Vizovická slivovice 2018 50%
Podnebí valašského kraje po staletí švestkám a jejich pěstování přálo. Proto lihovar R.Jelínek v roce 2003 navázal na svou sadařskou tradici a zahájili výsadbu vlastních švestkových sadů na jižní stráni vizovického údolí, v oblasti zvané Těchlov. Po pěti letech se sklidila první úroda vizovických švestek a započala nová tradice – výroba limitované série Vizovické slivovice.
Krajině se navrací část původního rázu a využívají se místní specifické klimatické podmínky. Jednotlivé odrůdy švestek jsou samostatně sklízeny, pečlivě se hlídá jejich zralost a samostatně jsou i páleny.
Od roku 2008, kdy byla sklizena první, panenská úroda dvaceti pěti tun švestek devíti odrůd, se vyrábí každoročně zlatá varianta Vizovické slivovice. Vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dále dozrává na sušených švestkách. Ty do slivovice uvolní obrovské množství vůně, chuti a především sladkosti, která je cítit v každém jejím doušku. Plody této pracné, výsostně odborné a především trpělivé ruční práce máte možnost ochutnat v podobě limitované edice Vizovické slivovice.
Doporučujeme podávat ji při pokojové teplotě, kdy se nejlépe rozvine její chuť a vůně.
Každoročně je stočeno přesně 5004 lahví 50% Vizovické slivovice o objemu 0,7 litru. Vi
více informací a parametry