Vinařství Plenér Plenér EGGSTRA 2022 13,5% 0,75l - diskuze

Plenér EGGSTRA 2022 13,5% 0,75l
Do tohoto specifického sudu se vybrala odrůda Ryzlink vlasšký, která na vápenec a Pálavu patří. Na první přičichnutí ji ve skleničce vždycky poznáte mezi všemi ostatními víny. Ryzlink vlašský EGGSTRA je neošetřený siřičitany a je nefiltrovaný.
Díky oblému tvaru sudu nebyla fermentace moštu bržděna hranami, probíhala plynule, přirozeně a harmonicky.
Dubové dušky umožňují mikrooxidaci. Do vína tak proudí malé množství kyslíku. A to pomáhá vínu zrát.
EGGSTRA 2022 je třetím ročníkem této limitované edice vína. Víno je z hroznů z perenské strany Pálavy. Z viničních tratí Goldhamer a Purmice.
Právě z této jižní strany kopce jsou Ryzlinky vlašské naprosto jedinečné.
více informací a parametry