Vanilka mletá 5 g BIO BIOVEGAN

Sáček obsahuje čistý prášek z celých mletých lusků bourbonské vanilky v bio kvalitě. Vanilkový prášek rozhodně nesmí chybět v pudinku či v pověstné vanilkové zmrzlině. Dodá ale lahodnou chuťovou tečku každému sladkému dezertu i slaným pokrmům, pokud se nebudete bát s ní trochu zaexperimentovat. Výborně ladí s ostřejšími slanými pokrmy třeba v mexické kuchyni.
Vanilka je plodem bíle kvetoucí orchideje. Sklízí se jako dlouhé zelené tobolky, které době sběru nemají žádnou chuť ani vůni. Aromatické látky se z vanilkových lusků uvolňují až v průběhu fermentace, podobně, jako se fermentují kakaové boby, káva nebo čaje. Jakmile jednou zkusíte chuť pravé vanilky, už nikdy nebudete chtít její syntetické náhražky. Pravá vanilka má sladkou, jemně kořeněnou, smetanovou chuť a květinovou vůni.
 
 
Zařazení: Jednodruhové koření.
Země původu: Mimo EU.
Složení: Vanilka mletá (Bourbon). Upozornění: Produkt je z kontrolovaného ekologického zemědělství a může obsahovat stopy sóji, skořápkových plodů a hořčice.
Skladování: Uch
více informací