Vacuum pot Hario Technica TCA-3 - diskuze

Kávovar Oxalis Vacuum pot využívá principu rozpínavosti vody. Jedná se o nejefektnější způsob přípravy kávy vůbec. Sklo, kov, oheň, voda a káva vytváří podmanivé obrazy, které se promítají do chuti výsledného nápoje.
Balení obsahuje: Vacuum pot, bavlněný filtr a hořák na technický líh. Líh není součástí balení. Doporučujeme koupit adaptér na papírový filtr.
Příprava: Do spodní baňky nalijte vroucí vodu, usaďte na hrdlo horní část s upevněným a propláchnutým filtrem. Přiveďte k varu pomocí lihového kahanu nebo hořáku. Dojde k vytlačení vody do horní baňky skrze plátěný nebo papírový filtr. Ihned poté vsypte středně jemně namletou kávu v množství 25g na 350ml vody. Zamíchejte a ponechte 1 minutu extrahovat. Odstavte zdroj tepla. Jakmile se začne vzduch ve spodní baňce ochlazovat, dojde ke smrštění na původní objem a vzniklý podtlak kávu natáhne přes filtr dolů.
více informací