Ullersdorf - likérka a destilerie Ullersdorf Hruškovice Williams 52% 0,5l - diskuze
Výrobce: Ullersdorf - likérka a destilerie
Hruškovice Williams 52%
Hruškovice z odrůdy Williamsova máslovka je díky nezaměnitelnému aromatu a výrazné hruškové chuti jednou z nejvyhledávanějších ovocných pálenek.
Aby plně vynikli její unikátní vlastnosti je třeba zvláštní pozornost při výběru, zpracování a kvašení ovoce. Zralé až přezrálé zlatavě žluté plody bez hniloby jsou podrceny na pyré a kvašeny velmi pozvolna při teplotě 15 °C.
Citlivá je i samotná destilace. Jakákoli odchylka od tohoto přístupu má vliv na zhoršení jedinečných vlastností destilátu.
Čerstvá hruškovice se nechává uležet další rok v nerezových nádobách. Sudy se nepoužívají, jelikož by došlo k ovlivnění hruškového aromatu. Ovoce z podhůří Jeseníků a naše unikátní kvasné prostory s celoroční stálou teplotou zaručují hruškovici té nejvyšší kvality.
Hruškovice z odrůdy Williamsova máslovka je díky nezaměnitelnému aromatu a výrazné hruškové chuti jednou z nejvyhledávanějších ovocných pálenek.
Aby plně vynikli její unikátní vlastnosti je třeba zvláštní pozornost při výběru, zpracování a kvašení ovoce. Zralé až přezrálé zlatavě žluté plody bez hniloby jsou podrceny na pyré a kvašeny velmi pozvolna při teplotě 15 °C.
Citlivá je i samotná destilace. Jakákoli odchylka od tohoto přístupu má vliv na zhoršení jedinečných vlastností destilátu.
Čerstvá hruškovice se nechává uležet další rok v nerezových nádobách. Sudy se nepoužívají, jelikož by došlo k ovlivnění hruškového aromatu. Ovoce z podhůří Jeseníků a naše unikátní kvasné prostory s celoroční stálou teplotou zaručují hruškovici té nejvyšší kvality.
Parametry
| Obsah alkoholu (%) | 52 |
| Obsah balení (l) | 0,5 |
| Odrůda hrušek | Williams |
| Region | Olomoucký kraj |
Cena 579 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Ullersdorf - likérka a destilerie Ullersdorf Hruškovice Williams 52% 0,5l
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Equiano Light 43,0% 0,7 l
Lihovar Lžín Lžínská Jablkovice 0,5 l
Worthy Park Gold 40,0% 1,0 l
Vizovická Slivovice 2015 0,7l 50% L.E.
Lustau 15 Y.O. Brandy de Jerez Finest 
Michter's US*1 Bourbon 45,7% 0,7 
Averna Amaro 1l 29%
Palírna Kuželov (U větrného mlýna) Hor
Magnesia jemně perlivá 6×1,5l PET
Mhoba Select Reserve French Cask 65,0%
New Grove Bourbon Cask 0,35L 40,0% 0,3
Chichibu The Peated 2022 53,5% 0,7 l
Přidat dotaz