Tmavá čokoláda Dark Essential 54% 2,5 kg Veliche

DARK ESSENTIAL 54% - Tmavá čokoláda 54% - balení 2,5 kg Veliche Hořká čokoláda 54 % – tmavá čokoláda je univerzální dezertní poleva s mnohorozměrnou chutí a mírnou hořkostí, která si poradí i s těmi nejnáročnějšími úkoly. Obsah kakaových výrobků je 54 % a kakaového másla 35 %. Tekutost 2 kapek. Hořká Čokoláda Veliche Essential 54 % je ideální do dorty, dezertů, ganache, pěn, zmrzlin a také do cukrářských polev. Veliche DARK ESSENTIAL 54% – perfektní volba pro cukráře a milovníky čokolády. Čokoláda se velmi snadno zpracovává a pracuje s ní. Doporučuje se jak začínajícím cukrářům, tak mistrům temperování a pečení. Je ideální pro cukrářské výrobky. SLOŽKY kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilkový extrakt Obsah kakaa: 54 % min Obsah tuku: 35 % min Tekutina: 2 kapky NUTRIČNÍ PARAMETRY NA 100 g výrobku Energie (kJ) – 2310 Energie (kcal) – 550 Tuk (g): 35, 9 – z toho nasycené (g):21,6 – z toho mononenasycené (g): 12,6 – z toho polynenasycené (g): 1,6 Sacharidy (g): 45,8 – z toho cukry (g):43,9 – z toho škrob (g): 2,1 Vláknina (g): 7,3 Bílkoviny (g):5,6 Sůl (g): 5,41 CERTIFIKÁTY Suroviny, ze kterých je čokoláda vyrobena,jsou chovány na certifikovaných a k tomu speciálně přizpůsobených plantážích. Proto je čokoláda Veliche certifikována organizací Rainforest Alliance. Certifikát R
více informací