Tmavá čokoláda Dark Essential 54% 2,5 kg Veliche

DARK ESSENTIAL 54% – Tmavá čokoláda 54% – balení 2,5 kg Hořká čokoláda Veliche 54% – tmavá čokoláda je univerzální dezertní kuvertura s vícerozměrnou chutí a jemnou hořkostí, která zvládne i ty nejnáročnější úkoly. Obsah kakaových produktů je 54 % a kakaového másla 35 %. Plynulost 2 kapek. Čokoláda dezertní Veliche Essential 54% je ideální pro koláče, dezerty, ganache, pěny, zmrzlinu a také pro polévání cukrářských výrobků. Veliche DARK ESSENTIAL 54% – je ideální volbou pro cukráře a milovníky čokolády. Čokoláda je velmi snadná na zpracování a práci s ní. Doporučuje se stejně jako pro začínající cukráře, tak i pro mistry temperování a pečení. Skvěle se osvědčuje v cukrářství. SLOŽKY kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilkový extrakt Obsah kakaa: 54 % min Obsah tuku: 35 % min Tekutina: 2 kapky NUTRIČNÍ PARAMETRY NA 100 g výrobku Energie (kJ) – 2310 Energie (kcal) – 550 Tuk (g): 35, 9 – z toho nasycené (g):21,6 – z toho mononenasycené (g): 12,6 – z toho polynenasycené (g): 1,6 Sacharidy (g): 45,8 – z toho cukry (g):43,9 – z toho škrob (g): 2,1 Vláknina (g): 7,3 Bílkoviny (g):5,6 Sůl (g): 5,41 CERTIFIKÁTY Suroviny, ze kterých je čokoláda vyrobena,jsou chovány na certifikovaných a k tomu speciálně přizpůsobených plantážích. Proto má čokoláda Veliche certifikaci Rainforest Alli
více informací