The Federalist Zinfandel 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Vinařství The Federalist se nachází v Rutherfordu v údolí Napa a patří společnosti Terlato Wines. Jeho vína pocházejí z vlastních vinic nacházejících se v několika oblastech AVA včetně Lodi, North Coast a Sonoma County. Jejich vlajkovou lodí je víno Visionary Zinfandel z údolí Dry Creek, které je stejně jako všechna ostatní vína opatřeno na etiketě jedním z otců zakladatelů. U tohoto vína se hrozny Zinfandelu z vinařské oblasti Lodi doplňují malým množstvím Syrahu. Po dvanáctidenní maceraci probíhá kvašení pro obě odrůdy odděleně, aby byl zaručen jejich plný odrůdový projev. Hotové víno pak zraje 12 měsíců v dubovém sudu. Zinfandel Federalist je odvážné a originální víno, které vzdává hold revoluční osobnosti George Washingtona, prvního prezidenta Spojených států. Víno odhaluje granátově červenou barvu s intenzivním rubínovým pozadím. Aromatický profil je velmi charakteristický a výrazný s intenzivní vůní jahod a lesních plodů, pepře a koření a některými balzamickými nuancemi máty a eukalyptu. Víno je plné a bohaté, ovocné a džemovité, s hladkými tříslovinami a vyváženou kyselinkou. Vyzkoušejte ho ke šťavnatému hovězímu bůčku nebo k jehněčímu pečenému na bylinkách.
více informací