The Bread Book - Éric Kayser
Výrobce: Phaidon
EAN: 9781838665746
Výrobní číslo: 9781838665746
A bread-making masterclass for home bakers, featuring simple, satisfying breads, loaves, and rolls made from a range of flours, including gluten-free varieties In The Bread Book, ric Kayser - founder of the legendary French bakery Maison Kayser and bestselling author of The Larousse Book of Bread makes baking bread from scratch both accessible and exciting. Kayser begins with the fundamentals of bread-making, offering primers on traditional leavening techniques, types of flour, and essential ingredients, as well as a helpful glossary. Each recipe is explained with concise, easy-to-follow instructions, and includes prep, proofing, and baking times to aid with time management. Step-by-step photography demystifies the more complex breadmaking processes, and a handy troubleshooting section addresses common breadmaking dilemmas. The collection of
Parametry
Autor | Éric Kayser |
Jazyk | anglický |
Nakladatelství | Nakladatelství |
Počet stran | 224 |
Rok vydania | 2022 |
Rok vydání | Rok vydání |
Žánr | Žánr |
Cena od 809 Kč - 812 Kč v 2 obchodech
Zobrazit historii ceny The Bread Book - Éric Kayser
Historie nejnižsí ceny The Bread Book - Éric Kayser. Porovnání obchodů, které prodávají The Bread Book - Éric Kayser.
English File Third Edition Upper InterWohlleben Peter: Víš, Kde Jsou Děti St50 vecí, ktoré si môžeš vyrobiť na VeľEdisonRozjímání nad aramejskou modlitbou PánČeština pro 3. třídu - Shoda podmětu sSynonymický slovník slovenčinyČervenáBoyne John History of LonelinessPerspektivy harmonizace daní z příjmů Techniky malby
- neuvedenMezinárodní daňové vztahy - Hana Skali