Tester fritovacího oleje ebro FOM 330-1-Set FOM 330-1-Set, +50 až +200 °C, Kalibrováno dle: výrobce s certifikátem

Starý fritovací olej může obsahovat příliš vysoké koncentrace potenciálně škodlivých látek, např. akrylamid. Tyto látky se také dostávají do smaženého jídla. Navíc tyto látky způsobují, že smažené jídlo není tak křupavé a ztrácí svou chuť. Měřič kvality oleje FOM 330 vám pomůže určit správný čas pro výměnu oleje. Můžete tak zajistit trvale vysokou kvalitu smaženého jídla.Aby se zabránilo špatné kvalitě smažených potravin, mění se fritovací olej raději příliš brzo než příliš pozdě. Ve většině zemí však existují specifická doporučení nebo dokonce předpisy, kolik % TPM maximálně (obsah polární látek) může fritovací olej obsahovat. Tyto limity mohou být bez rozmyslu vyčerpány. Měřič kvality oleje FOM 330 vám přesně zobrazí, zda můžete olej ještě používat, což vám pomůže snížit náklady.Měřič kvality oleje FOM 330 je dodáván jako sada spolu s chráničem rukou v kufříku. Chránič rukou chrání před horkem a stříkajícím olejem. Kromě toho poskytuje bezpečné uchycení pomocí popruhu, takže nehrozí nebezpečí náhodného pádu zařízení do fritézy. Kufřík se snadno čistí a nabízí úložný prostor pro FOM 330, dokumenty a volitelný referenční olej CO 330.ParametryRozměry: (d x š x v) 314 x 54 x 22 mmVnější výška: 22 mmVnější délka: 314 mmVnější šířka: 54 mmKalibrováno dle: výrobce s certifikátemVlastnosti teploměru: Měři
více informací