Tekutá síra Solfosteril 15 % 24 kg - diskuze

Tekutá síra 15 % (roztok disiřičitanu draselného) bez obsahu čpavku. Používá se jako antioxidant, protibakteriální a protiplíňové činidlo k síření vína, desinfekci sudů a sterilizaci lahví. 

Antioxidant, protibakteriální a protiplíňové činidlo k síření rmutů, moštů, vína a jiných nápojů a výrobků k udržení reduktivního stavu pro sterililzaci lahví a konzervaci sudů. Může se aplikovat přímo, bez předchozího ředění.

Dosiřování vína - dávkování

6,7 ml Solfosterilu na 100 l vína zvýší obsah volné síry o 10 mg/l
13,4 ml Solfosterilu na 100 l vína zvýší obsah volné síry o 20 mg/l
20,1 ml Solfosterilu na 100 l vína zvýší obsah volné síry o 30 mg/l
26,8 ml Solfosterilu na 100 l vína zvýší obsah volné síry o 40 mg/l
33,5 ml Solfosterilu na 100 l vína zvýší obsah volné síry o 50 mg/l

Proč je na zastavování kvašení nejlepší právě Solfosteril

Ostatní tekuté dosiřovací prostředky obsahují NH4, zvaný amoniak, nebo ještě známější pod názvem čpavek. Kromě toho, že ten je pro lidský organismus nesmírně škodlivý, má ještě jednu vlastnost, která se nám pro proces zastavení kvašení nehodí. Na rozdíl od síry, která kvasinky ničí, čpavek kvašení podporuje. Vy tedy aplikací klasické síry, nebo jejího roztoku na jedné stran?
více informací