Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat.První zmínky o panství Tedeschi pocházejí ze 17. století, přičemž rodina obhospodařuje tento půvabný kout Valpolicelly nejméně od 30. let 16. století. Během 20. století si rodina získala pověst jednoho z referenčních výrobců v regionu díky práci Lorenza Tedeschiho, který si uvědomil výjimečný potenciál rodinných vinic.Rodinná odrůda Marne 180 Amarone pochází z prvotřídních vinic na kopcích Mezzane a Tregnago. "Marne" je italský výraz pro "marl", typ půdy, který se na těchto vinicích nachází a který vínu dodává velkou eleganci a rafinovanou strukturu, zatímco "180" odkazuje na stupně oslunění vinic, které pomáhají ovoci dosáhnout dokonalé zralosti.Po sklizni se hrozny nechají přes zimu vyschnout a poté se ovoce 40-60 dní pomalu maceruje a fermentuje. Mladé víno pak zraje ve slavonských dubových sudech přibližně 30 měsíců a před uvedením na trh ještě 6 měsíců v láhvi. Tento dlouhý a komplexní proces výroby vína vytváří bohaté, silné červené víno se šťavnatými tóny tmavých bobulí, sušeného ovoce a sladkého koření. Na patře se projevuje robustní plné tělo, pevné třísloviny a dobře vyvinutá struktura, která tomuto opulentnímu vínu pomůže krásně zestárnout ve sklepě.
více informací