Tbilvino Qvevris Kisi 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto víno Kisi má ve sklenici úžasnou jantarovou barvu díky dlouhodobému kontaktu se slupkou v tradičních gruzínských hliněných nádobách, tzv. qvevri. Po odklopení se z hrdla vyvalí živá vůně meruněk, broskví, pomerančové kůry, červených jablek a čerstvého sena. Víno se pohybuje na hranici mezi rustikálním a elegantním a je vynikajícím tipem, jak začít objevovat neuvěřitelnou nabídku značky Tbilvino. Vinařství Tbilvino je od svého založení v roce 1962 jedním z největších a nejvýznamnějších gruzínských vinařství. Dlouhou dobu bylo čistě vinným sklepem, který nakupoval a kvašil ovoce od pěstitelů, ale od roku 2014 pěstuje vlastní hrozny pod vedením bratrů Zuraba a Giorgiho Margvelašviliových. Vytvářejí celkem 29 různých druhů vín, která pocházejí z nejlepších apelací v Gruzii. Hrozny Kisi použité pro toto víno pocházejí z nejvýznamnější gruzínské oblasti Kachetie, obrovského úrodného území, které se vyznačuje pohořím Tsiv-Gombori a úchvatným údolím řeky Alazani. V chuti je víno stejně suché jako masité. Objevíte v něm ovocné jádro broskví, grapefruitů a brusinek, podpořené příjemně tříslovinovými tóny vlašských ořechů a sušených bylin. Nejlépe chutná, když se podává při pokojové teplotě s mořskými plody, bylinkovým kuřetem nebo ořechy.
více informací