Szczypiorek trubička 5kg pažitka řezaná sušená koření přísada - diskuze

Pažitka trubková 5 kg, řezaná a sušená, koření, přísadaFantastický způsob, jak si připomenout chuť léta - pažitka trubkováPažitka, lidově zvaná šnytlík, je skvělý doplněk k zeleninovým jídlům, míchaným vajíčkům nebo omáčkám. Její chuť se pojí s jarem a létem, kdy máme na výběr spoustu čerstvé zeleniny. Tato rostlina se vyskytuje divoce téměř po celém světě a v kuchyni se používá od starověku.V našem regionu se rozšířila v pěstování kolem 16. století. Co to vlastně pažitka je? Zelenina nebo koření? Vlastně se dá říct, že obojí. Sušená pažitka trubková se skvěle hodí do té druhé role. Usušené a nakrájené mladé listy, které mají podobu trubiček s masitými stěnami. Je to fantastický doplněk pro každého, kdo miluje chuť léta!Neobyčejně univerzální a plná výhodJak čerstvá, tak sušená pažitka obsahuje draslík, vápník, fosfor, sodík a železo, klíčové prvky potřebné pro fungování našeho organismu, a také vitamíny B2 a C a beta-karoten. Sušená má o něco menší koncentraci vitamínů než čerstvě natrhaná pažitka, ale pokud ji nevystavíme dlouhodobé tepelné úpravě, stále můžeme využívat jejích benefitů.Použití v kuchyniSušená pažitka je vynikající přísada téměř do každého jídla, pokud máte rádi její chuť. Trubičky pažitky budou také skvělým doplňkem do oc
více informací