Syrer Morava Sýrové nitě

Sýrové nitě jsou vyráběny tradičním způsobem za použití syřidla, ale z absolutně čerstvého, ještě teplého a nijak
neupravovaného plnotučného kravského mléka přímo z dojírny. Všechny cenné nutriční látky tedy vstupují do výrobního
procesu ve zcela původní, přírodní kvalitě i kvantitě. Díky tomu má sýr nejen neobvykle vysokou dietetickou a výživovou
hodnotu, ale i v tomto segmentu zcela ojedinělou, nezaměnitelnou, jakoby smetanovou chuť. Specifický technologický
postup (paření), zahrnující tepelné ošetření na úrovni vysoké pasterace, navíc zapříčiňuje i nadstandardně lehkou stravitelnost
výrobku.
Celý výrobní proces je tradiční. Jen pečlivá ruční práce a přísná hygiena. Zásadně nepoužíváme jakékoli chemické či
konzervační přísady ani barviva! Pouze přídavek malého množství kuchyňské soli (cca 1%).
Použití
Ve studené kuchyni jsou nitě vhodné k jakémukoli použití. Sólo, do salátů i obložených mís. Ale primárně to není
potravina k zaplnění prázdného žaludku, nýbrž delikatesa. Ideální \"zobání\" při posezení u vína či piva.
Ale hodí se i k zapékání nebo smažení.
Originální chuť, nízkou salinitu a šetrnost k trávicí soustavě nepochybně ocení všechny věkové i typové
kategorie strávníků.
Ideální zdravý a výživný \"mls do ruky\" pro děti (100g pokryje 79% jejich denní potřeby vápn
více informací