Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) - Gabriela Dubová
Výrobce: EXPOL PEDAGOGIKA
EAN: 9788080913762
Učebnica suroviny je určená pre 3. ročník učebného odboru cukrár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na predchádzajúce učebnice surovín. Poskytuje komplexné informácie o vlastnostiach, zložení, príprave, skladovaní a použití surovín – kypriace prostriedky, surovinové prípravky a zmesi, chemické látky a farbivá v cukrárskej výrobe. Posledná kapitola je venovaná obalovým materiálom, obalom a spôsobu balenia cukrárskych výrobkov. Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) - Gabriela Dubová od authora Gabriela Dubová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Parametry
Autor | Gabriela Dubová |
Jazyk | slovenský |
Nakladatelství | Nakladatelství |
Počet stran | 112 |
Rok vydania | 2014 |
Rok vydání | Rok vydání |
Žánr | Žánr |
Cena od 654 Kč - 731 Kč v 2 obchodech
Obchody, které prodávají Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) - Gabriela Dubová
Zobrazit historii ceny Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) - Gabriela Dubová
Historie nejnižsí ceny Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) - Gabriela Dubová. Porovnání obchodů, které prodávají Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) - Gabriela Dubová.
English File Fourth Edition ElementaryEuroword - italština maxi - CDZagorová Hana: Já Nemám StrachPlán města Madrid 1:10 000New Headway 3E Upper Stud WB CDKČT 23 PodkrkonošíAdélka a její písničkySpolu - CD
- Klus TomášČeština extraReason For The Season (Mike Love) (CD)Olympic ŽelvaEuroWord Španělština maxi verze