Směs Tunisanka Premium na marokánky a florentýnky - 1 kg - IREKS - diskuze

Sypká směs na výrobu klasických placiček s čokoládovou polevou známé jako marokánky nebo také florentýnky. Slazená jádrová vícezrnná směs s přídavkem sušené mrkve. Určeno pro další zpracování.
Množství: 1 kg
Doporučený postup: Směs Tunisanka 1000 g, voda (40-50 °C) 240 g, olej 50 g. Suroviny promícháme a necháme nejméně 2 hodiny odležet, poté opět promícháme.
Z těsta se vytvarují malé placičky a pečou se dozlatova v troubě při teplotě 170–200 °C asi 10–15 minut.
Skladujte v suchu, dobře větraných prostorách a v chladu do 25°C, vždy uzavřené. 
více informací a parametry