Směs na makronky červená 250g - Decora - diskuze

Prášková směs pro snadnou přípravu makronek. Prášková směs na makronky s přírodními barvivy, bez hydrogenovaných tuků a bez palmového oleje. K přípravě chutných mandlových makronek stačí přidat vodu. Jedno balení vystačí na přípravu 35 makronek o ø 3,5 cm.
Postup: Šlehejte 250 g práškové směsi s 50/60 g vody elektrickým šlehačem asi 7-10 minut při střední rychlosti, dokud nevznikne hladká a homogenní směs. Směs přeneste do zdobicího sáčku a vytvarujte malá stejnoměrná kolečka.
Použijte silikonovou podložku na makronky, která vám pomůže upéct pravidelné a dokonalé makronky.
Směs nechte asi 120 minut odpočívat, aby se vytvořila světlá kůrka. Pečte při 135 °C (ventilátorová trouba) nebo při 150 °C (klasická trouba) asi 15 minut. Přesný čas je třeba přizpůsobit vaší troubě. 
více informací