Sicilský panenský olivový olej Biancolilla Bio Barbera Lo - diskuze

Sicilský panenský olivový olej     Výrobek nejvyšší kvality, dovážený z Německa. Lorenzo je řada olejů z italské olejárny Barbera, která kombinuje rodinné tradice, vášeň, nejkvalitnější olivový olej, inovace a odhodlání a pokročilé technologie lisování extra panenského olivového oleje. Lorenzo n.3 DOP Val di Mazara BIO je ekologický panenský olivový olej s certifikací „DOP Val di Mazara“. Je vyhrazen pro olej nejvyšší kvality, vyráběný v souladu s přísnými pravidly stanovenými konsorciem. Olivy, z nichž se lisuje olej „DOP Val di Mazara“, lze pěstovat a zpracovávat pouze na území provincie Palermo a v některých obcích provincie Agrigento. Sicilský extra panenský olivový olej s certifikací „DOP Val di Mazara“ lze lisovat ze tří odrůd oliv: Biancolilla, Nocellara del Belice a Cerasuola. Mohou se vyskytovat jako směs nebo samostatně, minimálně z 90 %.   Lorenzo n.3 Olio extra vergine di Oliva DOP Val di Mazara BIO je monoštěpový olej. Je lisována za studena z ručně sbíraných sicilských oliv odrůdy Biancolilla pěstovaných 700 m n. m. v ekologických olivových hájích. Díky pěstování na vysokých kopcích dosahují olivy maximálního obsahu aromatických látek a polyfenolů. V důsledku toho se z nich vylisovaný olej Lorenzo n.3 vyznačuje výjimečnou harmonií, ovocnou, lehce kořeněnou chutí a bylinkově-mandlovou vůn
více informací