Sartirano Barbera DOC 2016 0.75l - diskuze

100% polosuchá Barbera z Piemontských vrchů. Víno je ze sušených hroznů. Jedna polovina hroznů je ručně sesbíraná a 40 dní sušená v koších. Druhé polovině hroznů se přímo na vinohradu zlomí stopka, a nechají se uschnout přímo zde. Extrémně plné a bohaté víno na nose i patře. Dominuje přezrálé ovoce, třešňové želé, sametové taniny a velmi dlouhá perzistence. DOP. Vůně intenzivní, přezrálé ovoce, marmeláda. Chuť marmeládově plná, kulatá, hladké taniny. Doporučujeme k kančí na šípkové omáčce, hrubé paštiky.
více informací a parametry