Šafrán až 5g vzácnost originální Írán šafrán Paka - diskuze

ŠAFRÁN až 5 g, originální íránský-----------------------------------------------------------------------------------------------Pro všechny národy, kteří znají a používají šafrán, byl tento výrobek synonymem luxusu. Kdykoli a v žádné oblasti ho nebylo používáno (v kuchyni, kosmetice nebo jako barvivo), vždy se to dělalo s ohledem na neoddělitelný vztah mezi šafránem a pojmem nejvyšší kvality. Proto také ve starověkém Egyptě sloužil faraonům a kněžím, obětovali ho bohům a využívali ho v kosmetice, v antickém Řecku ho rozsypávali v divadle a vkládali do polštářů, na kterých hosté odpočívali během hostiny.Šafrán je nejdražší koření na světě – na 1 kilogram Šafránu je potřeba až 170000 květů. Naštěstí stačí špetka, aby se dodal velký pokrm barvě a chuti. Dobrý ŠAFRÁN by měl mít maximálně rok a měl by se vyznačovat jasně oranžovou barvou. Má silnou vůni a ostrou, mírně hořkou chuť. Koření ŠAFRÁN se vyskytuje ve dvou formách: nitkách a prášku.Způsob užití ŠAFRÁNUPokud je naší surovinou ŠAFRÁN NUDLIČKY, je třeba jich potřebné množství zmačkat a ponořit do mléka nebo jiné tekutiny podle receptu. Jen několik nitek ŠAFRÁNU přidaných do pokrmů jim dodává intenzivně žlutou barvu.Pokud máme ŠAFRÁNOVÝ PRÁŠEK (pozor, je snadné ho zfalšova
více informací