Sada brusných kamenů Shapton RockStar #1000/#3000/#6000 Professional Kitchen - diskuze

Kompletní brusná sada Shapton RockStar Professional Kitchen Station je určena pro broušení a údržbu kuchyňských nožů ve třech navazujících krocích. Obsahuje japonské brusné kameny JIS #1000, #3000 a #6000, nastavitelný držák RISAM, protiskluzovou podložku se záchytem vody a čisticí disk Shapton 0505.Kombinace tří zrnitostí umožňuje postupně obnovit ostří, zjemnit jeho povrch a provést finální dokončení s lešticím efektem. Sada je vhodná pro domácí kuchaře, nadšence i zkušenější uživatele, kteří chtějí pravidelně pečovat o evropské i japonské kuchyňské nože.Pro běžnou obnovu ostří nemusíte vždy použít všechny tři kameny. Pro základní broušení může postačit kombinace #1000 a #3000, zatímco kámen #6000 využijete při požadavku na velmi jemné finální dokončení.Obsahuje: JIS #1000 - základní broušení, obnova řezivosti a vytvoření pracovního ostří JIS #3000 - vyhlazení stop po základním broušení a zjemnění řezné hrany JIS #6000 - velmi jemné finální dokončení a lešticí efekt součástí sady je také nastavitelný držák RISAM RW007, který pomáhá stabilně fixovat brusný
více informací a parametry