Ryby a mořské plody
Výrobce: Svojtka&Co.
EAN: 9788089246755
Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí a „kuchtíky“, ale i pro profesionální kuchaře. Série fotografií zobrazují názorně krok za krokem, jak se jednotlivé druhy ryb správně zbavují šupin, kuchají a porcují. Kniha vás také seznámí se světem nejrůznějších mušlí a šneků a získáte v ní užitečné informace o jejich nákupu i uchovávání. A hlavně – fotografie přibližují detailní postupy, jak si s těmito mořskými delikatesami poradit v Ryby a mořské plody - Svojtka&Co. od authora a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Parametry
Jazyk | slovenský |
Nakladatelství | Nakladatelství |
Počet stran | 320 |
Rok vydania | 2007 |
Rok vydání | Rok vydání |
Typ | Typ |
Žánr | Žánr |
Cena 434 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Ryby a mořské plody
Zobrazit historii ceny Ryby a mořské plody
Historie nejnižsí ceny Ryby a mořské plody. Porovnání obchodů, které prodávají Ryby a mořské plody.