Rum Shark X Tajný Projekt miniatura

Rum Shark Venezuela 2011 ex-Madeira 40 ml
Rum Shark Venezuela 2011 ex-Madeira je limitované plnění venezuelského rumu s dokončením v sudu po madeiře. Jde o rum postavený na elegantnějším, kulatějším stylu Venezuely, který díky finiši v sudu po fortifikovaném víně získává výraznější ovocnost, sladce vinný charakter a hlubší kořenitou linku.
Venezuelský základ přináší tóny třtinového cukru, karamelu, vanilky, sušeného ovoce a dubového sudu. Ex-Madeira finish do profilu přidává tmavší ovocnost, hrozny, rozinky, fíky, kandovanou citrusovou kůru, jemnou ořechovost a lehce nasládlý vinný dozvuk.
V chuti působí plně, hřejivě a vrstevnatě. Madeira sud rum nezakrývá, ale doplňuje ho o sladší, kulatější a elegantnější rozměr. Doporučujeme ochutnat čistý, ideálně po krátkém nadechnutí ve sklence. Pokud jde o silnější plnění, několik kapek vody může otevřít ovocnější a kořenitější tóny.
Degustační poznámky
Vůně: karamel, třtinový cukr, vanilka, sušené ovoce, rozinky, fíky, hrozny, citrusová kůra, dub, sladké koření a jemný vinný nádech.
Chuť: plná a kulatá, s tóny karamelu, melasy, tmavého ovoce, rozinek, pomerančové kůry, vanilky, dubového dřeva, koření a madeirového sudu.
Závěr: dlouhý, hřejivý a elegantně nasládlý, s dozvukem sušeného ovo
více informací a parametry