Rubínová čokoláda 250g - diskuze
Výrobce: Callebaut
Ruby čokoláda - Rubínová čokoláda 250g
Luxusní belgická červená čokoláda s jemnými ovocnými tóny je určena k přípravě čokoládových pralinek, polev, ganáží, mousse, či jako samostatná ozdoba cukrářských výrobků.
Známá je pod názvem Ruby čokoláda, a to především kvůli její barvě. V cukrařině je vyhledávaná především k dekoračním účelům.
Neobsahuje barviva ani ovocné příchutě - vše ochucují a obarvují jen rubínové kakaové boby.
Použití:
požadované množství rozpustit při 40-45°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 29-31°C a použít.
Luxusní belgická červená čokoláda s jemnými ovocnými tóny je určena k přípravě čokoládových pralinek, polev, ganáží, mousse, či jako samostatná ozdoba cukrářských výrobků.
Známá je pod názvem Ruby čokoláda, a to především kvůli její barvě. V cukrařině je vyhledávaná především k dekoračním účelům.
Neobsahuje barviva ani ovocné příchutě - vše ochucují a obarvují jen rubínové kakaové boby.
Použití:
požadované množství rozpustit při 40-45°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 29-31°C a použít.
Parametry
| Bílkoviny | 9,3 g |
| Energetická hodnota | 2356 kJ / 563 kcal |
| Hmotnost | 200 g |
| Sacharidy | 50 g / z toho cukry 49 g |
| Sůl | 0,27 g |
| Tuky | 36 g / z toho nasycené mastné kyseliny 2 |
| Výrobce | Výrobce |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku: | Nadpis |
Cena 150 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Rubínová čokoláda 250g
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Čokoláda 811 hořká 54,5% 2,5kg - Calle
Cacao Barry Origin čokoláda VENEZUELA 
CARLA Hořká čokoláda 70% vánoční motiv
Hořká čokoláda 64,5%, 1kg Noir Peru - 
Carla Hořká čokoláda Chocobloc 500g
Prvotřídní hořká čokoláda 63%, 10kg - 
Carla Čokoobálka Lada - hořká čokoláda
Prvotřídní hořká čokoláda 80%, 10kg - 
Čokoláda hořká 70% 0,4kg - Callebaut
VALOR Čokoláda bez cukru, lepku hořká 
RAPUNZEL Bio čokoláda Nirwana Vegan 10Hořká čokoláda 73%, 1kg Ncviet Vietnam
Přidat dotaz