Rtvelisi Mtsvane Qvevri 2025 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlépe ho otevřete půl hodiny před podáváním. Rtvelisi je prestižní gruzínské vinařství, které vyrábí širokou škálu oceněných vín z autochtonních odrůd révy pěstovaných na více než 250 hektarech vinic rozprostřených po nejznámějších vinařských oblastech země. Vinařství, zrekonstruované v roce 1920, se nachází v malé vesničce nedaleko Telavi, v srdci gruzínského regionu Kacheti. Toto elegantní jantarové víno je vyrobeno z hroznů odrůdy Mtsvane pěstovaných v regionu Kacheti. Zde půda, chladné klima, nadmořská výška a ochrana Kavkazu vytvářejí ideální podmínky pro dokonalé dozrání a výrobu intenzivních vín. Po sklizni probíhá vinifikace a zrání v kvevri podle starodávných gruzínských tradic. Výsledkem je výrazné a charakteristické víno s hlubokou, tmavě jantarovou barvou. Ve vůni odhaluje Rtvelisi Mtsvane Qvevri široký a příjemný aromatický profil s tóny jasmínových květů, sušených meruněk a ořechů, následované náznaky pomerančové kůry. Na patře je komplexní a jemné, kulaté a plné, s vyváženou kyselinkou a dobře integrovanými taniny. Dozvuk je dlouhý a trvalý. Podávejte ho vychlazené k mísě sýrů, marockému lilkovému dipu, falafelu nebo indickým pokrmům z mořských plodů.
více informací