Rostlinná šlehačka Debic Végétop (neslazená) 1 litr - Zeelandia

Rostlinná šlehačka na bázi sladkého podmáslí.  Šlehačka rostlinná Debic Végétop neslazená v praktickém litrovém balení, vhodná jako náhrada za živočišnou smetanu, zejména v gastronomii - k vaření, na omáčky, ke zjemňování omáček, při přípravě studených předkrmů.
Z přípravku lze našlehat lehký krém, který je možný dále dochucovat nebo barvit. Šlehačkou můžete zdobit cupcakes, dorty, řezy, rolády, košíčky a další výrobky. Hustota je závislá na množství přidané vody. Po našlehání je šlehačka pevná a drží tvar.
Krém z rostlinných tuků, bez cukru, tepelně zpracován UHT, balen moderní technologií v aseptickém prostředí do obalu tetra pack, s dlouhou záruční lhůtou.
Použití: jako náhrada za živočišnou smetanu, zejména v gastronomii - k vaření, na omáčky, ke zjemňování omáček, při přípravě studených předkrmů. V cukrářské výrobě na zákusky, poháry, vařený pařížský krém, na výrobu šlehaných ochucených krémů a zmrzlin. Doporučuje se šlehat při teplotě výrobku 5°C až 8°C, dle potřeby lze vzhledem k vysokému stupni konzistence ředit vodou nebo mlékem, a to v poměru 200 ml vody (mléka) na 1 lt šlehačky. Po otevření tetra packu uchovávat v lednici a spotřebovat do 3-4 dn
více informací a parametry