Rijk's Reserve Pinotage 2017 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním dekantujte až hodinu. Vinařství Rijk's Wine Estate bylo založeno v roce 1996 v městečku Tulbagh nedaleko jihoafrického pobřeží. Jedná se o rodinný podnik založený Nevillem Dorringtonem, který rozpoznal nevyužitý potenciál "Land Van Waveren", majestátní horské kotliny v srdci Kapského vinařství. Od roku 2022 je hlavním vinařem společnosti Rijk's Adriaan Jacobs, který dohlíží na úžasnou nabídku klasických jihoafrických vín. Řada Reserve se vyrábí výhradně z nejstarších vinic na farmě a několika nejlepších sudů z každého ročníku. Pinotage má sytě rubínově červenou barvu a vykazuje hlubokou směs vůní tmavého ovoce podpořenou tóny bílého pepře, trpkých malin a kakaa. Toto víno složené ze 100 % z odrůdy Pinotage přináší mohutný pocit v ústech a hedvábné, přesné třísloviny. Na patře objevíte přepychové ovocné chutě cassis, borůvek a červených třešní s náznaky elegantního koření, dubu a kůže. Pinotage Reserve je směsí 20 nejlepších sudů ve sklepě Rijk po 22 měsících zrání ve francouzském dubu. Zvažte jeho kombinaci s některými pokrmy z červeného masa, jako je jehněčí na bylinkách, divočina nebo těstoviny na bázi červeného vína.
více informací