Qimerioni Khvanchkara 2024 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlépe ho otevřete půl hodiny před podáváním. Vinařství Qimerioni, které se nachází ve vesnici Chumlaki v gruzínské vinařské oblasti Kacheti, bylo založeno v roce 2012 a vyrábí širokou škálu vynikajících vín z autochtonních odrůd révy. Při výrobě vína v Qimerioni se snoubí místní tradice s využitím moderních technologií. Khvanchkara je jemné, polosladké víno vyrobené z hroznů odrůd Aleksandrouli a Mujuretuli pocházejících z podoblasti Khvanchkara, nedaleko města Ambrolauri. Zdejší vinice se těší jedinečným půdním a klimatickým podmínkám, které jsou obzvláště příznivé pro kvalitní vinařství. Kontinentální podnebí, aluviální půdy, blízkost řeky Rioni, nadmořská výška (mezi 450 a 750 metry nad mořem) a ochrana horského masivu Lechkhumi zaručují produkci vín výjimečného charakteru, která jsou mezinárodně známá a oceňovaná již od počátku 20. století. Ve sklenici má víno jasnou, průzračnou rubínovou barvu. Jeho aromatický profil je široký a voňavý, s tóny zralých jahod a drobných červených bobulí, třešní a granátového jablka, následovanými lehkými kořeněnými nádechy. Na patře je harmonické a kulaté, s ovocnou sladkostí dokonale vyváženou příjemnou svěžestí. Má středně lehké tělo a jemné taniny. Vyzkoušejte ho s koláči z červeného ovoce nebo středně zralými
více informací