PROFIKORENI - Vepřová střeva zasolená kalibr 34/36 EU svazek 91,4m - diskuze
Výrobce: Profikoření
Vepřová střeva zasolená kalibr 34/36 EU svazek 91,4m
Přírodní čištěná a zasolená střívka určená k uzenářské výrobě.
Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, připravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit.
Použití: jitrnice a jelita
Druh střev: přírodní vepřová střeva zasolená
Zpracování střev: šlemovaná a zasolená (čištěná a konzervovaná)
Kalibr střev (velikost): 34/36
Průměr střev po naplnění: 3,4 až 3,6 cm
Délka celého svazku: 91,4m
Počet kusů střev ve svazku: 14 až 16 kusů střev
Délka jednoho kusu ve svazku min.: 3 m
Spotřeba střeva na výrobu: Orientačně 2 m střívek na 1 Kg díla.
Spotřeba díla na celý svazek: Orientačně 45,7 Kg díla.
Postup přípravy střev:
Máčení: Nejprve střeva opláchneme od soli a namočíme na 24 hod. do studené vody.
Příprava před plněním: před samotným narážením svazek ještě namočíme alespoň na 1 hodinu do vlažné vody, aby se střevo roztáhlo a dalo snadno navléknout na plnící trubici.
Plnění: Střeva můžeme
Přírodní čištěná a zasolená střívka určená k uzenářské výrobě.
Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, připravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit.
Použití: jitrnice a jelita
Druh střev: přírodní vepřová střeva zasolená
Zpracování střev: šlemovaná a zasolená (čištěná a konzervovaná)
Kalibr střev (velikost): 34/36
Průměr střev po naplnění: 3,4 až 3,6 cm
Délka celého svazku: 91,4m
Počet kusů střev ve svazku: 14 až 16 kusů střev
Délka jednoho kusu ve svazku min.: 3 m
Spotřeba střeva na výrobu: Orientačně 2 m střívek na 1 Kg díla.
Spotřeba díla na celý svazek: Orientačně 45,7 Kg díla.
Postup přípravy střev:
Máčení: Nejprve střeva opláchneme od soli a namočíme na 24 hod. do studené vody.
Příprava před plněním: před samotným narážením svazek ještě namočíme alespoň na 1 hodinu do vlažné vody, aby se střevo roztáhlo a dalo snadno navléknout na plnící trubici.
Plnění: Střeva můžeme
Parametry
Značka | PROFIKORENI |
Cena 373 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k PROFIKORENI - Vepřová střeva zasolená kalibr 34/36 EU svazek 91,4m
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Mushie - hranatý talíř 2ks - CloudSkleněná stohovatelná dóza Lely, 0.6 lModrá keramická miska Bloomingville SaZwilling Gusto skleněná dóza obdelník Šedá kameninová mísa s vnitřní glazuroMIJ Servírovací mísa Earth&Sky 29 cmLžička na krmení 2x Set 4+m Pastelově Zwilling Gusto skleněná dóza kulatá 1,Mísa Cactus! 29 cm, AlessiÚložný box Rosti Mepal Modula, 2 lČerná kameninová salátová mísa s vnitřZwilling sada 3 skleněných vakuovacích
Přidat dotaz