PROFIKORENI - Vepřová střeva zasolená kalibr 30/40 EU svazek 10 m
Výrobce: Profikoření
Vepřová střeva zasolená kalibr 30/40 EU svazek 10 m
Přírodní čištěná a zasolená střívka určená k uzenářské výrobě.
Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, připravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit.
Použití: klobásy
Druh střev: přírodní vepřová střeva zasolená
Zpracování střev: šlemovaná a zasolená (čištěná a konzervovaná)
Kalibr střev (velikost): 30/40
Průměr střev po naplnění: 3,0 až 4 cm
Délka celého svazku: 10m
Počet kusů střev ve svazku: přibližně 5 až 12 kusů střev
Délka jednoho kusu ve svazku min.: 0,8 - 2+ m
Spotřeba střeva na výrobu: Orientačně 2 m střívek na 1 Kg díla.
Spotřeba díla na celý svazek: Orientačně 5 Kg díla.
Postup přípravy střev:
Máčení: Nejprve střeva opláchneme od soli a namočíme na 24 hod. do studené vody.
Příprava před plněním: před samotným narážením svazek ještě namočíme alespoň na 1 hodinu do vlažné vody, aby se střevo roztáhlo a dalo snadno navléknout na plnící trubici.
Plnění: Střeva může
Přírodní čištěná a zasolená střívka určená k uzenářské výrobě.
Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, připravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit.
Použití: klobásy
Druh střev: přírodní vepřová střeva zasolená
Zpracování střev: šlemovaná a zasolená (čištěná a konzervovaná)
Kalibr střev (velikost): 30/40
Průměr střev po naplnění: 3,0 až 4 cm
Délka celého svazku: 10m
Počet kusů střev ve svazku: přibližně 5 až 12 kusů střev
Délka jednoho kusu ve svazku min.: 0,8 - 2+ m
Spotřeba střeva na výrobu: Orientačně 2 m střívek na 1 Kg díla.
Spotřeba díla na celý svazek: Orientačně 5 Kg díla.
Postup přípravy střev:
Máčení: Nejprve střeva opláchneme od soli a namočíme na 24 hod. do studené vody.
Příprava před plněním: před samotným narážením svazek ještě namočíme alespoň na 1 hodinu do vlažné vody, aby se střevo roztáhlo a dalo snadno navléknout na plnící trubici.
Plnění: Střeva může
Parametry
Značka | PROFIKORENI |
Cena 31 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají PROFIKORENI - Vepřová střeva zasolená kalibr 30/40 EU svazek 10 m
Zobrazit historii ceny PROFIKORENI - Vepřová střeva zasolená kalibr 30/40 EU svazek 10 m
Historie nejnižsí ceny PROFIKORENI - Vepřová střeva zasolená kalibr 30/40 EU svazek 10 m. Porovnání obchodů, které prodávají PROFIKORENI - Vepřová střeva zasolená kalibr 30/40 EU svazek 10 m.
Zwilling vakuovací box na svačinu FresDóza na paštiku fido 0,35VIGO PYTEL DO ODP.KOŠŮ LDPE VIGO,60L/1Miska 20 cm Blomus SABLO - béžovošedáDóza Square Brabantia šedé víko 0,7 lTESCOMA dóza PAPU PAPI 200 ml, 2 ks, mTwistshake Plnitelná Kapsička 3X220 MlLžička na krmení 2x Set 4+m Pastelově Úložná dóza na sýr Rosti Mepal Dome MoLunch box Food à porter červená, AlessBANQUET Party box CULINARIA 40 x 28 x TESCOMA dóza FRESHBOX 3.0 l, čtvercová