Profikoření - Vanilka mletá II kvalita (500g) - diskuze
Výrobce: Profikoření
Vanilka mletá II. kvalita
Odrůda: Bourbon lat. Vanilla Planifolia . Jedná se o tradiční a nejrozšířenější odrůdu s vysokým obsahem vanilinu.
Složení: vanilka z Madagaskaru a Indonésie v různém poměru
Podíl vanilinu: min. 1 % - méně intenzivní vůně a chuť narozdíl od I. kvality
Vůně a chuť: Nejdůležitější látkou vanilky je vanilin, který dává příjemnou vůni a sladkou chuť tohoto koření.
Historie a vývoj: Vanilka pravá (Vanilla planifolia) je lianovitá orchidej, pěstovaná právě pro svoje plody. Vanilka je původem z Mexika, kde ji původní obyvatellé nazývali tlilxochitl (černý lusk). Do Evropy bylo toto koření dovezeno v 16. století a stalo se velmi žádaným. Nyní je však pěstována především na Madagaskaru, v Indonésii, na Tahiti, ale také na Srí Lance, Bahamách i v Africe (Uganda).
Použití: k přípravě sladkých jídel, pochutin, moučníků, zmrzliny a nápojů
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Odrůda: Bourbon lat. Vanilla Planifolia . Jedná se o tradiční a nejrozšířenější odrůdu s vysokým obsahem vanilinu.
Složení: vanilka z Madagaskaru a Indonésie v různém poměru
Podíl vanilinu: min. 1 % - méně intenzivní vůně a chuť narozdíl od I. kvality
Vůně a chuť: Nejdůležitější látkou vanilky je vanilin, který dává příjemnou vůni a sladkou chuť tohoto koření.
Historie a vývoj: Vanilka pravá (Vanilla planifolia) je lianovitá orchidej, pěstovaná právě pro svoje plody. Vanilka je původem z Mexika, kde ji původní obyvatellé nazývali tlilxochitl (černý lusk). Do Evropy bylo toto koření dovezeno v 16. století a stalo se velmi žádaným. Nyní je však pěstována především na Madagaskaru, v Indonésii, na Tahiti, ale také na Srí Lance, Bahamách i v Africe (Uganda).
Použití: k přípravě sladkých jídel, pochutin, moučníků, zmrzliny a nápojů
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Parametry
Druh koření | Vanilka |
Hmotnost | 500g |
Výrobce | Profikoření |
Cena 2 771 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Profikoření - Vanilka mletá II kvalita (500g)
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Aroma do potravin 20ml - Brandy - AROCPotravinářské aroma - hruška 20ml - ARPotravinářské aroma - broskev 20ml - AErik Márton Březový cukr 1 kgKoření Česnek granulovaný 30gKoření vegi vegi 35 g BIO TEREZIA COMPPotravinářské aroma - Griotte 20ml - AAroma do potravin 20ml - Švestkové - AAroma do potravin 20ml - Kávové - AROCMajoránka WOLFBERRY Agar 30 gSonnentor Saturejka 20g
Přidat dotaz