Profikoření - Vanilka mletá II kvalita (100g) - diskuze
Výrobce: Profikoření
Vanilka mletá II. kvalita
Odrůda: Bourbon lat. Vanilla Planifolia . Jedná se o tradiční a nejrozšířenější odrůdu s vysokým obsahem vanilinu.
Složení: vanilka z Madagaskaru a Indonésie v různém poměru
Podíl vanilinu: min. 1 % - méně intenzivní vůně a chuť narozdíl od I. kvality
Vůně a chuť: Nejdůležitější látkou vanilky je vanilin, který dává příjemnou vůni a sladkou chuť tohoto koření.
Historie a vývoj: Vanilka pravá (Vanilla planifolia) je lianovitá orchidej, pěstovaná právě pro svoje plody. Vanilka je původem z Mexika, kde ji původní obyvatellé nazývali tlilxochitl (černý lusk). Do Evropy bylo toto koření dovezeno v 16. století a stalo se velmi žádaným. Nyní je však pěstována především na Madagaskaru, v Indonésii, na Tahiti, ale také na Srí Lance, Bahamách i v Africe (Uganda).
Použití: k přípravě sladkých jídel, pochutin, moučníků, zmrzliny a nápojů
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Odrůda: Bourbon lat. Vanilla Planifolia . Jedná se o tradiční a nejrozšířenější odrůdu s vysokým obsahem vanilinu.
Složení: vanilka z Madagaskaru a Indonésie v různém poměru
Podíl vanilinu: min. 1 % - méně intenzivní vůně a chuť narozdíl od I. kvality
Vůně a chuť: Nejdůležitější látkou vanilky je vanilin, který dává příjemnou vůni a sladkou chuť tohoto koření.
Historie a vývoj: Vanilka pravá (Vanilla planifolia) je lianovitá orchidej, pěstovaná právě pro svoje plody. Vanilka je původem z Mexika, kde ji původní obyvatellé nazývali tlilxochitl (černý lusk). Do Evropy bylo toto koření dovezeno v 16. století a stalo se velmi žádaným. Nyní je však pěstována především na Madagaskaru, v Indonésii, na Tahiti, ale také na Srí Lance, Bahamách i v Africe (Uganda).
Použití: k přípravě sladkých jídel, pochutin, moučníků, zmrzliny a nápojů
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Parametry
Druh koření | Vanilka |
Hmotnost | 100g |
Výrobce | Profikoření |
Cena 677 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Profikoření - Vanilka mletá II kvalita (100g)
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Vanilkový extrakt 20ml - DecoraPotravinářské aroma - hruška 20ml - AROchucovací pasta máta 100g - FunCakesAroma do potravin Karamelové - 20mlAroma do potravin 20ml - Brandy - AROCSůl mořská jemná 500 g DANIVALPotravinářské aroma - broskev 20ml - AGrešík koření Garam Masala 30gOchucovací pasta banán 120g - FunCakesPerníkové koření Koření grill vegi 35 g BIO TEREZIA COMKoření herba vegi 35 g BIO TEREZIA COM
Přidat dotaz