Profikoření - Skořice mletá (1 Kg)

Skořice mletáPoužitá část rostliny: mletá kůraVzhled a barva: sypká bez hrudek, světlehnědé barvyVůně a chuť: intenzivní aromatická kořeněná vůně, kořeněná hořkavá a sladká chuťPoužití v kuchyni: Do sladkých pokrmů, do pečiva, cukrářských výrobků, do masitých pokrmů se přidává v asijské, latinskoamerické, arabské a španělské kuchyni.Historie a současnost: Skořicovník má původ v Asii. Plantáže bývají poblíž povodí, protože rostlina potřebuje hodně vláhy k růstu.Zdravotní účinky: Má schopnost zahřát lidské tělo vnitřně a rozproudit krev, pomáhá při cukrovce, má dezinfekční a antibiotické účinky.Alergen: může obsahovat stopové množství alergenu hořčice,celeru a oxidu siřičitéhoNáš tip: Udělejte dětem na oslavu skořicové sušenky!Recept:Skořicové sušenky120g cukr moučka, 1 vejce, 250g hladká mouka, 1 lžička prášek do pečiva, 10g mletá skořice, 100g máslo. Veškeré ingredience smícháme, rozválíme těsto a vykrajujeme pomocí formiček. Pečeme při 160°C 8 Minut.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry