PROFIKORENI - Síťka řeznická na pečení a uzení 20/3/EB (50m) - diskuze

Síťka řeznická na pečení a uzení 20/3/EB (5m)Praktická řeznická síťka určená pro snadné tvarování masa při pečení, uzení i vaření. Pomáhá udržet kompaktní tvar výrobku, usnadňuje manipulaci a přispívá k profesionálnímu vzhledu hotových masných specialit.Alternativní název:Butcher netting, Meat netting, řeznická síťka, síťka na maso, síťka na pečení, síťka na uzení, mäsiarska sieťkaZpracování:Pletená elastická potravinářská síťka.Použití:pečení masa, uzení masa, rolády, šunky, domácí uzeniny, drůbež, sýry
Průměr po naplnění:max. 20 cm, síťka je pružnáVelikost ok:cca 1,5 x 2,5 cmVzhled a barva:elastická, pletená, pravidelná struktura, bílá
Délka:5 m v maximálně napnutém stavu
Délky úseku:Zakoupenou síťku ve zvolené délce přípravíme maximálně ze dvou úseků.Například zakoupenou síťku 2 x 5 m dodáme maximálně ze dvou úseků, přičemž nejkratší může být 1 metr.
Teploty:Pečení do 220 °C (max. 120 minut).Uzení, vaření do 125 °C (max. 120 minut).Materiál:kaučuk, polyesterová přízePříprava:Síťku navlékněte na maso nebo roládu, rovnoměrně stáhněte a po tepelné úpravě ji před podáváním odstraňte.Výroba:Síťka se vyrábí z potravinářských vláken určených pro kontakt s potravinami. Pletená konstrukce zajišťuje pružnost, pevnost a snadnou manipulaci při zpracování masa.
Síťka řeznická na pečen
více informací a parametry